التغذيــــــــــة العلاجــــــــــــية

كل شئ في هذه الحياة لا يأتي بدون الصحة وهي أثمن ما يمتلكه الإنسان ،لذلك يجب علينا المحافظة عليها لأن الصحة تاج فوق رؤوس الأصحاء لا يعرفه إلا المرضي .
وهنا ندرج الي بعض أمراض الجهاز الهضمي وخاصة الجزء العلوي منه وأولها :

قرحـــــــــة المعـــده
ماهي المعده ؟
هي عباره عن عضلة مجوفة تقوم بهضم الطعام بواسطة Hcl ومجموعة من الإنزيمات .

قرحة المعدة هي :

عباره عن تأكل موضعي في الغشاء المخاطي المبطن للمعده أوالإثني عشر وأحيانا الطرف السفلي من المرئ .

الأسباب :
** الإكثار من تناول الشاي والقهوه .
** الإسراع في تناول الطعام وع\م تنظيم مواعيد تناول الوجبات .
** الإكثار من التدخين وإدمان شرب الخمر وتعاطي المخدرات .
** الإجهاد المتواصل وعدم حصول الجسم علي الراحه الكافية .


أعراضها :

1/ نوبات من الألام الحاده حول المعده خصوصا الجزء الأعلى والأوسط من المعده ( فم المعده)وذلك بعد ساعتين أو ثلاث ساعات من تناول الطعام أو في منتصف الليل وبعد تناول الطعام مباشرة أذا كانت الوجبة كبيرة .

2/ تغير لون البراز نتيجة لوجود الدم به في الحالات الشديده .

3/ قئ حمضي لاذع .

العلاج الغذائي :
الهدف الأساسي لعلاج القرحة هو تقليل إفراز الحمض المعدي ومعادلة الحمض المعدي المفرز وذلك عن طريق :

** اعطاء فرصة للمعده كي تستريح .
** تعويض الفاقد من أنسجة المكان المصاب بالقرحة .
** تجنب الإحتكاك بالجزء المصاب بحيث يكون الغذاء خالي من الألياف .
** تحاشي إمتلاء المعده--- فيعطي المريض وجبات قصيره علي فترات .
** تجنب إفراز العصاره الهاضمة .

النظام الغذائي المتبع :
البروتيـن:
يؤدي إلي تنشيط إفراز الحامض المعدي إلا أن بروتين اللبن هو أقلها في تنشيط عملية الإفراز وعموما لا تقل كمية البروتين في اليوم عن 8,جم /كجم من وزن الجسم وإذا زاد النزف يجب أن تزيد الكمية من 1جم -1.5جم /كجم وذلك لتعويض خلايا الدم الحمراء المفقوده .

الدهــــن:
يساعد علي تثبيط عملية إفراز الحمض المعدي ويجب آلا تزيد نسبة الدهن عن 80-100جم دهن /اليوم لتلافي خطر الإصابه بمرض تصلب الشرايين .

الكربوهيدرات:
لا تساعد علي تثبيط أو تنشيط الحامض المعدي لذلك يجب أخذ كمية كافية من الكربوهيدرات .

الألياف والمواد الخشنة :
يجب الإبتعاد عنها حيث انها تؤدي الي الإحتكاك بالجرح وتأخير شفائه .

المشروبات الحمضية :
تعتبر مضره؛ لذلك يجب أن تدرس حالة المريض إذا تعب بعد تناول عصير درجة الـPH له أقل من 4 يمنع من تناوله والعكس صحيح .

المنبهــات :
تمنع مثل الشاي والقهوه لإحتوائهما علي الكافيين والثيوبرومين اللذان يساعدان علي إفراز الحمض المعدي كما تمنع تماما الخمور والحبوب مثل الإسبرين .


***وأخيرا تقلل حجم الوجبات نسبة لأن تمدد المعده يساعد علي تنشيط الحامض المعدي .





صحتـــــــــــــين وعافــيه